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泰国热带水果的出口包装技术二

2021-08-18 来源:南昌机械信息网

泰国热带水果的出口包装技术(二)

(3)包装箱的机械强度

由于包装箱用于保护物品免遭机械损伤,因而在整个销售环节中包装箱必须保持其强度。物品包装的主要性能在于其堆放强度。影响所要求堆放强度的首要考虑是包装箱将堆放的高度。卡车、公路和轮船运输的集装箱堆放高度约为2.1~2.2米,而空运集装箱则为1.6米左右,仓库中的堆高约为2.5~8米。对于瓦楞纸板包装箱,高湿度也是一个影响堆放强度的关键因素。瓦楞纸板箱的通风面积又是另一影响堆放强度的因素。通常,瓦楞纸板箱的通风面积界于0~6%之间。对强度性能的其他要求为抗震性和摔跌性能。另外,对瓦楞纸板包装箱而言,抗潮湿能力也是一个重要性能。

2. 包装箱的性能测试

改进包装的一个基本工作内容就是通过实验室规模模拟试验来确定其性能。在实验室测试时样品数量小,故过程较快,并且可以及时观察损伤情况;另外,实验室测试得出的是数据结果,而非定性结果,可据此提出包装规格说明书。且各种包装的品质好坏也可在相同的试验条件下予以比较。

诸如国际标准化组织ISO、美国材料试验学会ASTM、美国标准局BS以及AFVOR等国家组相国际性组织都提出了许多有关性能测试的标准方法。按照这些标准,最普通的测试内容包括挤压测试、跌落测试和震动测试。

在提出性能说明书之前,还要对新设计的包装箱进行实际装运检验,以确保实验室测试结果的正确性。这一阶段的工作费用较高,且要周密计划、与出口商密切合作,听取进口商的建议也是有必要的。

3. 图案设计

图案设计的主要功用在于通过包装箱上的标签、符号来传递信息,指出正确的储运方法,明确物品的种类以及对出产和销售负责的企业。通常,这些信息至少包括如下内容:种类、质量等级、净重及数量、原产地、目的地和加工处理情况。图案设计还要能提供吸引入的包装箱外表,而大多数运输包装箱的图案设计因经济原因仅用两种颜色印刷。

4. 宣传使用

改进包装工作的最后一项内容是向有关各方介绍新的包装箱,特别是向出口商介绍,以使其得到广泛采用。可以通过大众媒介,分发宣传材料相组织研讨会等进行宣传推广。当然,这需要和包装箱用户合作。

二、 内销水果的包装

1.运输包装

在过去十年里,内销水果最常采用各种尺寸的热带竹编篮子作为包装,另外较少采用的包装有圆桶式的竹筐、木篓、塑料箱子和瓦楞纸板箱。圆桶式竹筐是典型的泰国北方使用的包装,常用于装龙眼和荔枝,对一些特定的水果,如山竹果、红毛丹、芒果等则用木篓来装。而带有铁丝制堆放装置的可回收式塑料箱主要用于果园向批发商运送橘子,瓦楞纸板箱则被用于包装象荔枝这样价值较高的水果。

目前,运输包装箱的选用已经发生了变化,当前主要的运输包装采用更具保护性及迷人外表的瓦楞纸板箱和可重复使用的塑料容器,而竹篮和木篓的使用则大大减少,主要是因为缺乏原材料,价格太高,外表粗糙且不太结实。

瓦楞纸板箱最常见的类型为RSC型和FTHS型。通常,一箱瓦楞纸板箱包装的内销水果重量介于10到15公斤之间。现在,这种箱子用于绝大多数种类水果的包装,尤其是荔枝、山竹果和龙眼之类的高价值水果。

大多数内销用的塑料容器是可以回收再用的,这些容器的顶部敞开,呈矩形和不规则的四边形,带有铁丝做的便于堆放的装置。正常的包装容量约为20~25公斤。内销特定种类的水果,如龙眼和荔枝也采用和出口时所用类型一样的有益塑料盒。

竹篮和木篓的使用仅限于一些价值不高且耐损性极强的水果。当前使用的竹篮在尺寸上通常也比以前的小。

零售包装

在零售时,大多数水果被陈列在运输包装箱里或转到别的容器里,如手工艺篮子,在超级市场则摆放在货架上。有一些水果如山竹果、罗望子的甜果实以及桔子等在农场里就已经预先包装好了。

目前使用的零售包装有塑料袋、泡沫塑料盘和覆盖有弹性薄膜的塑料盘、塑料网兜以及纸袋子,其中聚乙烯(PE)塑料袋的使用最为广泛,其功能仅为装进水果以便于携带。最常见的塑料袋为半透明、U型开口的方袋子。在超级市场里,人们最爱使用透明或半透明的开口扁平型袋子,开口处可用绳子扎紧。

在超级市场和其它零售点最常见的是覆有弹性薄膜(聚乙烯或聚氯乙烯)的聚苯乙烯泡沫托盘。因为销售方面的原因,尤其是因为泡沫塑料对环境的不利影响,这种托盘也可以用透明或不透明的硬塑料来制造,以取代泡沫塑料托。这些包装可防止水果丧失水分且比用塑料袋包装对顾客更具吸引力。

农场里的预先包装通常是把水果装在纸盒子里,瓦楞板及纸板箱里。用纸盒子的好处在于通风情况较好,且外形迷人,印有彩色图案的纸盒子还可用做礼品盒。

泰自国内市场上的零售包装还有带网眼的塑料网袋,这种塑料网袋常用于某些品种桔子的预先包装。

结论:

十年来,泰国的水果包装技术得到了极大的发展,尤其是在出口部门,而出口包装又促进了国内市场上包装的改进。现在,改进包装带来的主要好处是减少了因机械性损伤而引起的水果损失。将来,预先包装及现代包装技术会更多地涉及到如何延长水果在货架上的保鲜时间以及从外观和营养两方面保持其质量水准。而这样的进展需要有关各方的通力合作。

作者/曾艳菊 沈作军

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